CHEF DE RAYON BOULANGERIE

Vous avez une expérience impérative sur ce type de poste .

H/F de terrain , manager et gestionnaire reconnu .

La gestion de boutiques franchises dans le secteur alimentaire ne vous est pas inconnu , ce poste est pour vous

En tant que responsable de boutique multi-sites vous serez en charge d’une équipe 8 personnes sur les 2  sites (3 à la production et 5 à la vente)  . Commerçant +++ et gestionnaire en bon père de famille!
Il s’agit de gérer l’opérationnel sur les boutiques (horaires, organisation, achats marchandises…)

Statut Agent de maîtrise ou cadre selon niveau.
Salaire : 3000 € brut sur 12 mois (primes possibles.)

– De formation CAP boulangerie – pâtisserie ,si possible dominant patisserie avec une connaissance de la boulangerie
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse),
– Savoir organiser un planning de production.

Expérience Grande distribution souhaitable

– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des réglementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires de votre équipe de 7 collaborateurs + 3 emballeuses, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les marges,
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit.

Statut : Agent de Maîtrise ou cadre suivant profil
Salaire : 2500 – 2700 euros brut x 13 mois + primes

H/F titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boul/Pât en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions dans le respect des règles sanitaires et sociales.

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge d’un point chaud avec cru surgelé en boulangerie + une fabrication sur 1 pain, assemblage en pâtisserie + un peu de fabrication, et cru surgelé en viennoiserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire et suivi, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6 collaborateurs , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

Statut Agent de maitrise
Salaire 2400/2500 brut mensuel X 13 + primes

– H/F, titulaire d’un CAP en Boulangerie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs

– Dans le cadre du respect de la politique du magasin, vous avez en charge les achats, la conception et la fabrication en tout farine des produits d’une gamme en boulangerie, en pâtisserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers
– Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur, ainsi que la fabrication en tout farine
– Gestionnaire, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque
– Manager confirmé, vous animez votre équipe de 8 collaborateurs et contribuez à l’amélioration de sa performance

Statut : Agent de maîtrise ou cadre selon profil
Salaire :  2800 euros bruts mensuels sur 13 mois (négociable selon profil)

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.
Formation:
EXP Grande distribution souhaitable

Le rayon offre une large gamme de pain spéciaux et de traiteur chaud, froid.
L’offre pâtisserie est à développer davantage.

Vos missions:

– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production, des 10 collaborateurs
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les margesA
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Statut : Agent de Maitrise suivant profil
Salaire : selon profil 3000 euros brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT

– H/F, titulaire d’un CAP / BEP en Boulangerie , vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie – pâtisserie en grande distribution
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs

Dans le cadre du respect de la politique du magasin,

Le rayon offre une large gamme de pain spéciaux et de traiteur chaud, froid.

L’offre pâtisserie est à développer davantage.

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction

– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,

– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,

– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,

– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,

– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,

– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,

– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),

– Gérer les promotions et les margesA

– Gérer les stocks et inventaires,

– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,

– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6 collaborateurs  dans le respect de la législation en vigueur.

statut Agent de maîtrise
salaire 2700 euros brut mensuel selon profil X 13 + primes ( soit 14 mois ) négociable suivant profil

– Vous êtes titulaire d’un CAP PÂTISSERIE RECQUIS, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs

Gestion et suivi d’un point chaud, la boulangerie est en cru surgelé (avec une fabrication) et la pâtisserie en fabrication (avec du direct) et à developper, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des 12 collaborateurs plus 1 adjoint
– Gérer les promotions et les marges
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Statut : Cadre

Salaire :   2600/3000 euros brut selon profil X 13 + primes

Bon relationnel, rigueur, réactivité, être gourmand, enthousiaste et souriant !

Une expérience en management est nécessaire

Au delà d’un poste de vente, cette personne devra « tenir le stand » dans son ensemble : approvisionnement, mise en avant des produits, animation commerciale, conseil client, gestion des commandes, remontée des informations, encadrement du personnel de vente (horaires et organisation générale), garantir un accueil de qualité.

Une bonne connaissance des produits en boulangerie pâtisserie, des techniques d’emballage et des règles d’hygiène est exigée.

Statut Agent de maîtrise
Salaire : 2000€ brut mensuel sur 14 mois + primes individuelles

Profil:
– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.
Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les margesA
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Management 5 collaborateurs

Statut :
CADRE

Salaire : selon profil 3000 brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

– H/F de terrain, Brevet de Maîtrise  RECQUIS, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs

Vous êtes en charge de l’ensemble du rayon boulangerie/ pâtisserie .
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur.
Bon gestionnaire, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque.
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 7  collaborateurs dans le respect de la législation en vigueur

statut : Agent de maîtrise

salaire 2500/2700 euros brut mensuel x 13 suivant profil

H/F titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boul/Pât en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions dans le respect des règles sanitaires et sociales.

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge la fabrication en boulangerie ainsi qu’en pâtisserie + un peu de fabrication, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire et suivi, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 8 / 10  collaborateurs , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

statut agent de maitrise ou cadre
salaire 2000/2200 € x 16 + 1 mois indexé sur les performances perso

– H/F, CAP BOULANGERIE ou PÂTISSERIE RECQUIS, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs

Profil plutôt pâtissier pour développer la fabrication

Vous êtes en charge de l’ensemble du rayon boulangerie/ pâtisserie .
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur.
Bon gestionnaire, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque.
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 9  collaborateurs dans le respect de la législation en vigueur

Statut Agent de maitrise voir cadre selon profil

Salaire 2500/2900 euros brut mensuel

Profil:
– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les margesA
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Statut : CADRE

Salaire : selon profil 2500-2800 euros brut mensuel x 13 mois + primes (soit 14 mois) négociable selon profil

Titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie / Pâtisserie en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions.

Le rayon offre une large gamme de pain spéciaux et de traiteur chaud, froid.

L’offre pâtisserie est à développer davantage.

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction

– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,

– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,

– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,

– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,

– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,

– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,

– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),

– Gérer les promotions et les margesA

– Gérer les stocks et inventaires,

– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,

– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Management : 5 collaborateurs

Statut : Agent de maitrise suivant profil

Salaire : selon profil 2500 brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

H/F titulaire d’un CAP en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions dans le respect des règles sanitaires et sociales.

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge  de la gestion et du suivi de l’univers boulangerie et viennoiserie.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire et suivi, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 8 collaborateurs  , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

Statut Agent de maîtrise
Salaire 2600/2800 brut X 13 + primes

H/F titulaire d’un CAP en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Pâtisserie en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge la gestion et le suivi des univers pâtisserie , la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestion et suivi d’un rayon, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 3 collaborateurs , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

Maîtrise de la fabrication mousses et entremets mini. Travail sur chocolat est un plus.
100% fabrication sur place.

Statut Agent de maîtrise
Salaire 2600 euros brut mensuel sur 14 mois.

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie traditionnel et libre service, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production, de vos 5 collaborateurs
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les marges
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Statut : CADRE

Salaire : selon profil 3000 brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) + PARTIC INTERESS NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

Profil:
– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les marges
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Management : 2-3 collaborateurs

Rayon traditionnel à venir + libre service

Statut : CADRE

Salaire : selon profil 2300-2500 euros brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

– H/F, CAP BOULANGERIE ou PÂTISSERIE RECQUIS, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs

Statut Agent de maîtrise ou cadre selon profil
Rémunération 2800€ bruts mensuels sur 13 mois (négociable selon profil)

H/F, titulaire d’un CAP dans le domaine d’activité, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution.

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts. Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions.

Vous avez en charge la gestion d’un point chaud avec fabrication en pain spéciaux, assemblage en pâtisserie et cru surgelé en viennoiserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.

Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur. Gestionnaire, vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…

Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6 collaborateurs avec efficacité et sérénité.

statut cadre
salaire 3000 X 13

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge d’un point chaud avec cru surgelé en boulangerie avec fabrication en pain spéciaux, assemblage en pâtisserie et cru surgelé en viennoiserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire et suivi, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6 collaborateurs , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

statut cadre
salaire 2800/3000 euros brut selon profil X 13

Vous êtes en charge de l’ensemble du rayon boulangerie/ pâtisserie . Fabrication en boulangerie, cru surgelés en viennoiserie et cru surgelés en pâtisserie avec de l’assemblage et un univers à développer
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur.
Bon gestionnaire, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque.
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6  collaborateurs à développer dans le respect de la législation en vigueur

Statut Agent de maîtrise
Salaire 2500/2600 brut X 13 + primes

Titulaire d’un CAP en Boulangerie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon boulangerie, pâtisserie en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer un point de vente qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions et vous propose un challenge à relever.

Dans le cadre du respect de la politique du magasin, vous avez en charge les achats des produits d’une gamme en boulangerie et pâtisserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur.
Gestionnaire, vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…
Manager confirmé, vous recrutez et animez votre équipe de 9/10 collaborateurs et 1 apprenti afin d’atteindre les objectifs posés en accord avec votre direction.

Statut : Agent de maîtrise ou cadre suivant profil

Salaire : 2500/3000  euros  brut mensuel  x13

H/F titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez de plusieurs années d’expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boul/Pât en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions dans le respect des règles sanitaires et sociales.

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge les achats, la conception et la fabrication  en boulangerie,  en viennoiserie et  en pâtisserie , la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire et suivi d’u, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe  , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

Statut : Agent de maîtrise
Salaire : 3000/3500 brut X 13 + primes à négocier selon profil

Profil avec expérience impérative en boulangerie et en pâtisserie , vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie / Pâtisserie, viennoiserie en Grande Distribution.

Bon gestionnaire et meneur d’hommes, vous êtes prêt à vous investir dans un nouveau challenge et à transmettre votre savoir.

Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions.

Sous la responsabilité du Directeur commercial et dans le cadre du respect de la politique du magasin, vous avez en charge les achats des produits d’une gamme en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.

Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur.

Bon gestionnaire, vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation sur le rayon BVP: chiffre d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…

Manager confirmé, vous animez votre équipe de 21 collaborateurs  sur la boulangerie/pâtisserie et viennoiserie et contribuez à l’amélioration de ses performances.

Statut : Agent de maîtrise voir Cadre suivant profil
Salaire : négociable selon profil 3000 – 3500 euros brut x 13 mois + primes (soit 14 mois)

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.

– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les marges
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Management : 25 collaborateurs

Statut : CADRE

Salaire : selon profil 3000 brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) négociable selon profil

Titulaire d’un CAP en Boulangerie, vous justifiez d’une première expérience du poste de minimum 2 ans réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie en grande distribution.   Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.

En charge de la production en boulangerie pour un hypermarché, vous respectez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire, vous êtes responsable de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, …
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 5 collaborateurs et contribuez à l’amélioration de sa performance .  Vous maîtrisez au niveau de la boulangerie la fabrication en tout farine.

Statut : Agent de maîtrise

Salaire : 2300 – 2500 euros brut mensuel x 13 a négocier selon profil

Titulaire d’un CAP en Boulangerie, vous justifiez d’une première expérience du poste de minimum 2 ans réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie en grande distribution.   Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.

En charge de la production en boulangerie pour un hypermarché, vous respectez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire, vous êtes responsable de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, …
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 4 collaborateurs et contribuez à l’amélioration de sa performance .  Vous maîtrisez au niveau de la boulangerie la fabrication en tout farine. Fabrication sur place, peu de cru surgelé.

Projet d’agrandissement du magasin.

Statut Agent de Maîtrise
Rémunération 2200€ à 2400€ brut mensuels sur 13 + primes (1 à 2 mois)

– H/F, titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boul/Pât en grande distribution.
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs.

– Dans le cadre du respect de la politique du magasin, vous avez en charge la gestion et suivi d’un rayon boulangerie, fabrication pour la boulangerie, la viennoiserie, fabrication en pains spéciaux, assemblage et fabrication sur la pâtisserie, et la théâtralisation de votre univers
– Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur
– Gestionnaire, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…
– Manager confirmé, vous animez votre équipe de 10 collaborateurs et contribuez à l’amélioration de sa performance

Statut : Maitrise suivant profil et négo
Salaire : selon profil 2300 brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL (jusque 2500€)