CHEF DE RAYON BOULANGERIE

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CHEF DE RAYON BOULANGERIE, CHEF DE RAYON PÂTISSERIE
Titre RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (24) H/F – BC20202321
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 22/04/2021
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (24) H/F – BC20202321
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant de Dordogne, un responsable boulangerie – patisserie H/F
Profil

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,

– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),

– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Mission

Le rayon offre une large gamme de pain spéciaux et de traiteur chaud, froid.

L’offre pâtisserie est à développer davantage.

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction

– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,

– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,

– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,

– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,

– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,

– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,

– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),

– Gérer les promotions et les margesA

– Gérer les stocks et inventaires,

– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,

– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit.

Management 8 collaborateurs

Informations complémentaires

Statut : Cadre ou Agent maitrise suivant profil

Salaire : selon profil 3000 brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

Département 24-Dordogne
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Titre ADJOINT BOULANGERIE/PATISSERIE (40) H/F – BC20212563
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 29/04/2021
Intitulé de poste ADJOINT BOULANGERIE/PATISSERIE (40) H/F – BC20212563
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant situé dans les Landes, un adjoint boulangerie – patisserie H/F
Profil

– H/F, titulaire d’un CAP en Boulangerie minimum, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs

Une bonne connaissance de GESTION et de maitrise des couts sur le rayon PATISSERIE est primordial, le responsable sera en contact direct avec sa hierarchie (RESPONSABLE SECTEUR BOULANGERIE PATISSERIE)

Profil issu de l’artisannat bienvenue

Mission

Sous la responsabilité de votre hierarchie vous serez en charge

– Dans le cadre du respect de la politique du magasin, vous avez en charge la gestion et le suivi  du rayon  boulangerie  pâtisserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers
– Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur, ainsi que la fabrication en tout farine
– Gestionnaire, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque
– Manager confirmé, vous animez votre équipe d’ environ 10 collaborateurs et contribuez à l’amélioration de sa performance

 

Informations complémentaires

Statut : Agent de maîtrise ou cadre suivant profil et négociation
Salaire :  selon profil 2800 – 3000 euros bruts mensuels sur 13 mois + primes ( soit 14 mois ) + participation et intéressement

 

Département 40-Landes
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Titre RESPONSABLE BOULANGERIE PATISSERIE (56) H/F – BC20202151
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 03/05/2021
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE PATISSERIE (56) H/F – BC20202151
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 1 à 3 ans
salaires 20 à 30 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant du Morbihan, un responsable boulangerie -patisserie H/F
Profil

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.
Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Mission

GESTION DU RAYON BOULANGERIE PATISSERIE, fabrication
Une annexe trad sur l’exterieur

Rayon traditionnel + libre service

– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie) composé de 10 collaborateurs,
– Gérer les promotions et les margesA
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Informations complémentaires

Statut : Maitrise suivant profil et négo
Salaire : selon profil 2300 euros brut mensuel x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL (jusque 2500€)

Département 56-Morbihan
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Titre CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PATISSERIE (93) H/F – FC20202240
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 03/05/2021
Intitulé de poste CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PATISSERIE (93) H/F – FC20202240
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste maitrise
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Recherche, pour un Hypermarché indépendant situé en seine saint denis , un chef de rayon boulangerie – patisserie H/F
Profil

H/F titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez de plusieurs années d’expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boul/Pât en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions dans le respect des règles sanitaires et sociales.

Mission

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge  de la gestion d’un rayon boulangerie et d’une boutique en galerie en collaboration avec le responsable boutique, en cru surgelés sur le pain blanc et fabrication des spéciaux mais avec le projet de partir en tout fabrication, cru surgelé en pâtisserie avec la aussi la volonté de partir sur de la fabrication, viennoiserie toujours en cru surgelés , la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe constitué de 10 collaborateurs , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

 

Informations complémentaires

Statut : Cadre
Salaire : 3200/3300 brut X 13 + primes

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Titre CHEF DE RAYON BOULANGERIE – PATISSERIE (34) H/F – FC20212523
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 19/04/2021
Intitulé de poste CHEF DE RAYON BOULANGERIE – PATISSERIE (34) H/F – FC20212523
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 30 à 40 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un supermarché indépendant de l
Profil

– Vous êtes titulaire d’un CAP PÂTISSERIE et/ou CAP BOULANGER, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs

 

Mission

– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des 10 collaborateurs
– Gérer les promotions et les marges
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Informations complémentaires

Statut : Agent de maîtrise

Salaire : environ 2500 euros brut mensuel selon profil X 13 + primes

Département 34-Hérault
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Titre CHEF DE RAYON BOULANGERIE-PATISSERIE (97) H/F – FC20202370
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 19/04/2021
Intitulé de poste CHEF DE RAYON BOULANGERIE-PATISSERIE (97) H/F – FC20202370
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché des Antilles, un chef de rayon boulangerie – patisserie H/F
Profil

H/F titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boul/Pât en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions dans le respect des règles sanitaires et sociales.

Mission

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge d’une boulangerie en fonction point chaud avec la partie boulangerie, pâtisserie et viennoiserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire et suivi, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6  collaborateurs , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

Informations complémentaires

statut  cadre
salaire 3000 euros brut mensuel x 13 + primes + prime d’indemnité de logement de 1000 euros net

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Titre RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (45) H/F – BC20202305
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 15/04/2021
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (45) H/F – BC20202305
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 30 à 40 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant du Loiret, un responsable boulangerie patisserie H/F
Profil

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,

– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),

– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Mission

– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction

– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,

– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,

– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,

Le rayon offre une large gamme de pain spéciaux et de traiteur chaud, froid.

L’offre pâtisserie est à développer davantage.

– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,

– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,

– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,

– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),

– Gérer les promotions et les marges

– Gérer les stocks et inventaires,

– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,

– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit.

Management 8 collaborateurs

Informations complémentaires

Statut : Agent de maîtrise suivant profil

Salaire : selon profil 2500 euros brut mensuel x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

Département 45-Loiret
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Titre CHEF DE RAYON PATISSERIE (66) H/F – FC20212530
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 16/04/2021
Intitulé de poste CHEF DE RAYON PATISSERIE (66) H/F – FC20212530
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste maitrise
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant des pyrénées orientales, un chef de rayon patisserie H/F
Profil

H/F titulaire d’un CAP en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Pâtisserie en Grande Distribution.
Véritable meneur d’homme – femme , professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.

Mission

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge la gestion et le suivi des univers pâtisserie , la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestion et suivi d’un rayon, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6 collaborateurs , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

Stabiliser et développer la gamme de produits, et revoir les recettes et présentations un peu vieillissantes au LS

Informations complémentaires

Statut Cadre
Salaire 2800 – 3000 euros brut mensuel sur 13 mois + participation/intéressement ( 1,5 mois) + primes de bilan ( 1 à 3 mois )

Contrat 43 h + 10 jours de RTT

Département 66-Pyrénées-Orientales
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Titre MANAGER BOULANGERIE (67) H/F – GA20202004
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 16/04/2021
Intitulé de poste MANAGER BOULANGERIE (67) H/F – GA20202004
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 1 à 3 ans
salaires 30 à 40 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un supermarché indépendant du Bas Rhin, un manager boulangerie H/F
Profil

H/F titulaire d’un CAP en BOULANGERIE, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions dans le respect des règles sanitaires et sociales.

Mission

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge  de la gestion et du suivi de l’univers boulangerie et viennoiserie. 100% FABRICATION SUR PLACE
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire et suivi, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 3 collaborateurs  , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

 

Informations complémentaires

Statut Agent de maîtrise
Salaire 2500 € brut mensuels x 14 mois

Département 67-Bas-Rhin
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Titre RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (30) H/F – BC20202402
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 05/05/2021
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (30) H/F – BC20202402
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant du Gard, un responsable boulangerie – patisserie H/F
Profil

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Mission

– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, trad + LS à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les margesA
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Management 5 collaborateurs

Informations complémentaires

Statut : CADRE

Salaire : selon profil 3000 euros brut mensuel x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

Département 30-Gard
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Titre CHEF DE RAYON BOULANGERIE (66) H/F – FC20202333
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 05/05/2021
Intitulé de poste CHEF DE RAYON BOULANGERIE (66) H/F – FC20202333
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant des pyrénées orientales, un chef de rayon boulangerie H/F
Profil

H/F, titulaire d’un CAP dans le domaine d’activité,  vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution.

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts. Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions.

Mission

Vous avez en charge la gestion et le suivi du rayon boulangerie  en fabrication tout farine et , la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.

Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur. Gestionnaire, vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…

Manager confirmé, vous animez votre équipe de 10 collaborateurs avec efficacité et sérénité.

Informations complémentaires

statut Agent de maitrise ou cadre selon prochil
salaire 3000/3200 euros brut mensuel  selon profil X 13 + primes

Département 66-Pyrénées-Orientales
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Titre RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (97) H/F – BC20201955
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE, CHEF DE RAYON PÂTISSERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 06/05/2021
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (97) H/F – BC20201955
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché de Guadeloupe , un responsable boulangerie – patisserie H/F
Profil

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,

– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),

– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Mission

– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction

– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,

– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,

– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,

– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,

– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,

– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production d’un équipe de 10 collaborateurs

– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),

– Gérer les promotions et les margesA

– Gérer les stocks et inventaires,

– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,

– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Le rayon offre une large gamme de pain spéciaux et de traiteur chaud, froid.

L’offre pâtisserie est à développer davantage.

Informations complémentaires

Statut : Agent de Maitrise suivant profil

Salaire : selon profil 3000 euros brut mensuel  x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT

Département 97- DOM/TOM
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Titre RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (56) H/F – BC20191807
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 06/05/2021
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (56) H/F – BC20191807
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 1 à 3 ans
salaires 30 à 40 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché du morbihan, un responsable boulangerie- patisserie H/F
Profil

Profil:
– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Mission

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les margesA
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Informations complémentaires

Statut : CADRE

Salaire : selon profil 2500-2800 euros brut mensuel x 13 mois + primes (soit 14 mois) négociable selon profil

 

 

Département 56-Morbihan
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Titre CHEF DE RAYON BOULANGERIE – PATISSERIE (57) H/F – PL20212541
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 06/05/2021
Intitulé de poste CHEF DE RAYON BOULANGERIE – PATISSERIE (57) H/F – PL20212541
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 1 à 3 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un Hypermarché indépendant situé en Moselle, un Chef de rayon boulangerie – patisserie H/F
Profil

Titulaire d’un CAP en Boulangerie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon boulangerie, pâtisserie en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer un point de vente qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions et vous propose un challenge à relever.

 

Mission

Dans le cadre du respect de la politique du magasin, vous avez en charge les achats des produits d’une gamme en boulangerie et pâtisserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur.
Gestionnaire, vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…
Manager confirmé, vous recrutez et animez votre équipe de 12/15 collaborateurs  afin d’atteindre les objectifs posés en accord avec votre direction.

 

Informations complémentaires

Statut : Agent de maîtrise ou cadre suivant profil

Salaire : 2800/3000  euros  brut mensuel  x13

Département 57-Moselle
Postuler Maintenant


Titre RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (97) H/F – BC20212493
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 07/05/2021
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (97) H/F – BC20212493
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché des Antilles, un responsable boulangerie – patisserie H/F
Profil

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.
Formation:
EXP Grande distribution souhaitable

Mission

Le rayon offre une large gamme de pain spéciaux et de traiteur chaud, froid.
L’offre pâtisserie est à développer davantage.

Vos missions:

– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production, des 10 collaborateurs
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les margesA
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Informations complémentaires

Statut : Agent de Maitrise ou cadre suivant profil
Salaire : selon profil 3000 euros brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT

Département 97- DOM/TOM
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Titre RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (97) H/F – BC20201956
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 06/05/2021
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (97) H/F – BC20201956
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant de Martinique, un responsable boulangerie – patisserie H/F
Profil

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,

– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),

– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Mission

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction

– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,

– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,

– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,

– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,

– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,

– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,

– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),

– Gérer les promotions et les margesA

– Gérer les stocks et inventaires,

– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,

– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Management : 10 collaborateurs

Le rayon offre une large gamme de pain spéciaux et de traiteur chaud, froid.

L’offre pâtisserie est à développer davantage.

Informations complémentaires

Statut : Cadre ou Agent de Maitrise suivant profil
Salaire : selon profil 3000 euros brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

Département 97- DOM/TOM
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Titre RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (34) H/F – BC20202206
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 06/05/2021
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (34) H/F – BC20202206
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché de l
Profil

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Artisanat bienvenue

Mission

Rayon traditionnel + libre service

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les margesA
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Management : env 10/12 collaborateurs

Informations complémentaires

Statut : Agent de maîtrise OU CADRE
Salaire : selon profil 3000 ….€ brut x 13 mois + primes performance + PARTIC INTERESS NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

Département 34-Hérault
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Titre RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (17) H/F – BC20191759
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE, CHEF DE RAYON PÂTISSERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 05/05/2021
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (17) H/F BC20191759
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 30 à 40 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché de Charente maritime, un responsable boulangerie – patisserie H/F
Profil

Profil:
– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Mission

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les marges
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Management : 2-3 collaborateurs

Rayon traditionnel à venir + libre service

Informations complémentaires

Statut : CADRE

Salaire : selon profil 2300-2500 euros brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

 

 

Département 17-Charente-Maritime
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Titre CHEF DE RAYON BOULANGERIE/VIENNOISERIE (04) H/F – FC20202389
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 05/05/2021
Intitulé de poste CHEF DE RAYON BOULANGERIE/VIENNOISERIE (04) H/F – FC20202389
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 30 à 40 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché des Alpes de Haute provence, un chef de rayon boulangerie H/F
Profil

Titulaire d’un CAP en Boulangerie, vous justifiez d’une première expérience du poste de minimum 2 ans réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie en grande distribution.   Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.

Mission

Vous organisez et développez l’activité commerciale du rayon Boulangerie / Viennoiserie du magasin, tout en garantissant un excellent niveau de satisfaction client.

Vous suivez et analysez les résultats de votre rayon. Vous êtes le garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous savez mobiliser vos équipes autour des objectifs définis.

Vous fabriquez l’ensemble des variétés de pains et viennoiseries,
Vous innovez en créant de nouveaux produits,
Vous conseillez les clients pour les fidéliser,
Vous participez à la gestion des rayons traditionnels,
Vous êtes garants de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.

Manager confirmé, vous animez votre équipe de 5 collaborateurs  ( 1 adjoint , 3 boulanger, et 1 emballeuse) et contribuez à l’amélioration de sa performance .

Informations complémentaires

Statut : Agent de maîtrise

Salaire : 2500 euros brut mensuel x 13  + primes ( soit 15 mois ) a négocier selon profil

Département 04-Alpes-de-Haute-Provence
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Titre CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PATISSERIE (93) H/F – FC20181084
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 05/05/2021
Intitulé de poste CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PATISSERIE (93) H/F – FC20181084
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste maitrise
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 30 à 40 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Recherche, pour un Hypermarché indépendant situé en Seine Saint denis, un Chef de rayon Boulangerie Pâtisserie H/F
Profil

H/F, titulaire d’un CAP dans le domaine d’activité, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution.

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts. Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions.

Mission

Vous avez en charge la gestion d’un point chaud avec fabrication en pain spéciaux, assemblage en pâtisserie et cru surgelé en viennoiserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.

Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur. Gestionnaire, vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…

Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6 collaborateurs avec efficacité et sérénité.

Informations complémentaires

statut cadre
salaire 3000 X 13

 

Département 93-Seine-Saint-Denis
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Titre RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (82) H/F – BC20201978
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 10/05/2021
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE – PATISSERIE (82) H/F – BC20201978
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 30 à 40 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant du Tarn et Garonne, un responsable boulangerie – patisserie H/F H/F
Profil

Profil:
– De formation CAP/BEP boulangerie
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.

Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
EXP Grande distribution souhaitable

Mission

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Boulangerie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les margesA
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Management : 5 collaborateurs

Informations complémentaires

Statut : Agent de maîtrise

Salaire : selon profil 2800 euros brut mensuel x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

 

 

 

Département 82-Tarn-et-Garonne
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