CHEF DE RAYON BOULANGERIE

– H/F, titulaire d’un CAP en Boulangerie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs

– Dans le cadre du respect de la politique du magasin, vous avez en charge les achats, la conception et la fabrication en tout farine des produits d’une gamme en boulangerie, en pâtisserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers
– Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur, ainsi que la fabrication en tout farine
– Gestionnaire, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque
– Manager confirmé, vous animez votre équipe de 8 collaborateurs et contribuez à l’amélioration de sa performance

Statut : Agent de maîtrise ou cadre selon profil
Salaire :  2800 euros bruts mensuels sur 13 mois (négociable selon profil)

– H/F, CAP BOULANGERIE et PÂTISSERIE RECQUIS, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs

Dans le cadre d’un projet d’ouverture d’une boulangerie traditionnelle au sein d’un magasin dynamique. Propre production

Vous êtes en charge de l’ensemble du rayon boulangerie/ pâtisserie .
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur.
Bon gestionnaire, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque.
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6  collaborateurs dans le respect de la législation en vigueur

Statut Cadre possible
Rémunération 3000€ bruts mensuels sur 13 Mois + participation et intéressement.

– H/F, titulaire d’un CAP / BEP en Boulangerie , vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie – pâtisserie en grande distribution
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs

Dans le cadre du respect de la politique du magasin,

Le rayon offre une large gamme de pain spéciaux et de traiteur chaud, froid.

L’offre pâtisserie est à développer davantage.

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction

– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,

– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,

– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,

– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,

– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,

– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,

– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),

– Gérer les promotions et les margesA

– Gérer les stocks et inventaires,

– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,

– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6 collaborateurs  dans le respect de la législation en vigueur.

statut Agent de maîtrise
salaire 2700 euros brut mensuel selon profil X 13 + primes ( soit 14 mois ) négociable suivant profil

– H/F, titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boul/Pât en grande distribution.
– Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs.

– Dans le cadre du respect de la politique du magasin, vous avez en charge la gestion et suivi d’un rayon boulangerie, fabrication pour la boulangerie, la viennoiserie, fabrication en pains spéciaux, assemblage et fabrication sur la pâtisserie, et la théâtralisation de votre univers
– Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur
– Gestionnaire, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…
– Manager confirmé, vous animez votre équipe de 10 collaborateurs et contribuez à l’amélioration de sa performance

Statut : Maitrise suivant profil et négo
Salaire : selon profil 2300 brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL (jusque 2500€)

H/F, titulaire d’un CAP dans le domaine d’activité, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie en grande distribution.

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts. Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions.

Vous avez en charge la gestion d’un point chaud avec fabrication en pain spéciaux, assemblage en pâtisserie et cru surgelé en viennoiserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.

Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur. Gestionnaire, vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…

Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6 collaborateurs avec efficacité et sérénité.

statut cadre
salaire 3000 X 13

Titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie / Pâtisserie en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions.

Le rayon offre une large gamme de pain spéciaux et de traiteur chaud, froid.

L’offre pâtisserie est à développer davantage.

Vos missions:
– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction

– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,

– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,

– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,

– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,

– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,

– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,

– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),

– Gérer les promotions et les margesA

– Gérer les stocks et inventaires,

– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,

– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Management : 5 collaborateurs

Statut : Agent de maitrise suivant profil

Salaire : selon profil 2500 brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

Profil avec expérience impérative en boulangerie et en pâtisserie , vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie / Pâtisserie, viennoiserie en Grande Distribution.

Bon gestionnaire et meneur d’hommes, vous êtes prêt à vous investir dans un nouveau challenge et à transmettre votre savoir.

Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions.

Sous la responsabilité du Directeur commercial et dans le cadre du respect de la politique du magasin, vous avez en charge les achats des produits d’une gamme en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.

Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur.

Bon gestionnaire, vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation sur le rayon BVP: chiffre d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…

Manager confirmé, vous animez votre équipe de 21 collaborateurs  sur la boulangerie/pâtisserie et viennoiserie et contribuez à l’amélioration de ses performances.

Statut : Agent de maîtrise voir Cadre suivant profil
Salaire : négociable selon profil 3000 – 3500 euros brut x 13 mois + primes (soit 14 mois)

H/F titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boul/Pât en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions dans le respect des règles sanitaires et sociales.

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge les achats, la conception et la fabrication  en boulangerie, cru surgeles en viennoiserie et cru surgeles en pâtisserie avec de l’ensemblage et un univers à développer, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire et suivi d’un point chaud, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe en cours de développement de 6 collaborateurs , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

Statut : Agent de maîtrise
Salaire : 2500/2600 brut X 13 + primes

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.

– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des règlementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les marges
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit

Management : 25 collaborateurs

Statut : CADRE

Salaire : selon profil 3000 brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) négociable selon profil

Titulaire d’un CAP en Boulangerie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et l’organisation d’un rayon Boulangerie en grande distribution et connaissance de l’univers point chaud et ou boulangerie

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce, organisation et goût du challenge sont vos principales qualités afin de vous intégrer à l’équipe d’encadrement.

Pour l’ouverture d’un nouveau supermarché sur ST MARTIN

Vous travaillez en collaboration avec le chef de rayon boulangerie/patisserie , vous respectez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.

Manager confirmé, vous animez votre équipe  avec clarté et rigueur dans le souci constant de l’accueil et de la qualité.

Vous avez une  connaissance impérative de la boulangerie  et  une connaissance secteur de la distribution serait un plus.

– Statut Agent de Maitrise

– Salaire 2400 euros brut mensuel x 13 + primes + indemnité de logement de 300 euros

– De formation CAP/BEP boulangerie – pâtisserie,
– Compétences en matière de comptabilité (CA, marge, casse, frais de personnel),
– Savoir organiser un planning de production.
Formation:
CAP / BEP (Souhaité)
Expérience Grande distribution souhaitable

Le rayon offre une large gamme de pain spéciaux et de traiteur chaud, froid.
L’offre pâtisserie est à développer davantage.

– Animer et gérer le rayon Boulangerie Pâtisserie, à partir d’objectif fixés avec la direction
– Etre responsable de la qualité des produits mise en rayon, du respect des réglementations, normes et règles d’hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage,
– Contrôler/participer la mise en place et la préparation des produits,
– S’assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
– Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
– Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
– Gérer les plannings horaires de votre équipe de 8 collaborateurs, l’organisation de la production,
– Participer à la montée en compétences des équipiers (prise d’autonomie),
– Gérer les promotions et les marges,
– Gérer les stocks et inventaires,
– Responsable de son compte d’exploitation : objectif de CA, de quotas, de casse,
– Créativité commerciale sur le développement de la gamme de produit.

Statut : Agent de Maîtrise suivant profil
Salaire : selon profil 2500 brut x 13 mois + primes (soit 14 mois) NEGOCIABLE SUIVANT PROFIL

Titulaire d’un CAP en Boulangerie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon boulangerie, pâtisserie en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer un point de vente qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions et vous propose un challenge à relever.

Dans le cadre du respect de la politique du magasin, vous avez en charge les achats des produits d’une gamme en boulangerie et pâtisserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur.
Gestionnaire, vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…
Manager confirmé, vous recrutez et animez votre équipe de 9/10 collaborateurs et 1 apprenti afin d’atteindre les objectifs posés en accord avec votre direction.

Statut : Agent de maîtrise ou cadre suivant profil

Salaire : 2500/3000  euros  brut mensuel  x13

Titulaire d’un CAP en Boulangerie, vous justifiez d’une première expérience du poste de minimum 2 ans réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie en grande distribution.   Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.

En charge de la production en boulangerie pour un hypermarché, vous respectez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire, vous êtes responsable de votre compte d’exploitation : chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, …
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 4 collaborateurs et contribuez à l’amélioration de sa performance .  Vous maîtrisez au niveau de la boulangerie la fabrication en tout farine. Fabrication sur place, peu de cru surgelé.

Projet d’agrandissement du magasin.

Statut Agent de Maîtrise
Rémunération 2200€ à 2400€ brut mensuels sur 13 + primes (1 à 2 mois)