CHEF DE RAYON PÂTISSERIE

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CHEF DE RAYON BOULANGERIE, CHEF DE RAYON PÂTISSERIE
Titre CHEF PÂTISSIER (57) H/F – AL20191678
Catégories CHEF DE RAYON PÂTISSERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 14/10/2019
Intitulé de poste CHEF PÂTISSIER (57) H/F – AL20191678
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 1 à 3 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant de moselle, un chef patissier H/F
Profil

Titulaire d’un CAP en Pâtisserie, vous justifiez d’ expériences réussie dans la gestion et le management d’un rayon Pâtisserie en Grande Distribution.

Devra avoir d’excellentes références (MOF, Grand restaurants gastronomiques, Magasins GD référents en pâtisserie ou autres…. )
Gros projet de refonte des rayons trads, ne s’occupera que de la pâtisserie en fabrication 100%, travail du sucre, du chocolat

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.

 

Mission

– Responsable de votre rayon, vous prenez en charge tous les aspects de sa gestion : réalisation des objectifs commerciaux, mise en place et optimisation des opérations commerciales, gestion des stocks, adaptation de l’offre, formation et animation de votre équipe…

– En véritable manager, vous vous distinguez par votre capacité d’écoute, votre savoir faire, vos excellentes qualités relationnelles et vous  encadrez et formez de 3 pâtissiers

– Vous participez à la fabrication des produits et à l’élaboration des pièces en suivant un cahier des charges que vous aurez mis en place

Informations complémentaires

Statut cadre,

Rémunération 40 à 45K€ annuels (sur 13 mois)

Département 57-Moselle
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Titre CHEF DE RAYON BOULANGERIE – PATISSERIE (93) H/F – FC20191707
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE, CHEF DE RAYON PÂTISSERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 21/10/2019
Intitulé de poste CHEF DE RAYON BOULANGERIE – PATISSERIE (93) H/F – FC20191707
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant de seine saint denis, un chef de rayon boulangerie – patisserie H/F
Profil
H/F titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boul/Pât en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions dans le respect des règles sanitaires et sociales.
Mission

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge d’un point chaud avec cru surgelé en boulangerie avec fabrication en pain spéciaux, assemblage en pâtisserie et cru surgelé en viennoiserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Gestionnaire et suivi, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe de 6 collaborateurs , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

Informations complémentaires

statut cadre
salaire 2800/3000 euros brut selon profil X 13

Département 93-Seine-Saint-Denis
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Titre CHEF DE RAYON PATISSERIE (86) H/F – PL2018980
Catégories CHEF DE RAYON PÂTISSERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 04/11/2019
Intitulé de poste CHEF DE RAYON PATISSERIE (86) H/F – PL2018980
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 30 à 40 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un Hypermarché indépendant situé dans la Vienne, un Chef de rayon Pâtisserie H/F
Profil

Vous êtes titulaire d’un CAP, voir BEP en Pâtisserie et justifiez d’une première expérience réussie en grande distribution d’au moins 3 ans.

Vous avez la connaissance des produits de la production

Manager reconnu, vous planifiez les taches quotidiennes afin d’assurer la production et la présentation du rayon.

 

Mission

– Responsable de votre rayon, et superviserez la boulangerie/viennoiserie, vous prenez en charge tous les aspects de sa gestion : réalisation des objectifs commerciaux, mise en place et optimisation des opérations commerciales, gestion des stocks, adaptation de l’offre, formation et animation de votre équipe…
– En véritable manager, vous vous distinguez par votre capacité d’écoute, votre savoir faire, vos excellentes qualités relationnelles et vous savez motiver vos 6 collaborateurs
– Vous participez à la fabrication des produits et à l’élaboration des pièces en suivant un cahier des charges que vous aurez mis en place et afin d’assurer l’achalandage constant du rayon.

 

Informations complémentaires

Statut : Agent de maîtrise ou cadre suivant profil,

Salaire :  2500/2800 € brut mensuel x 13 suivant profil + primes

Département 86-Vienne
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Titre CHEF PATISSIER (61) H/F – FC20191411
Catégories CHEF DE RAYON PÂTISSERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 12/11/2019
Intitulé de poste CHEF PATISSIER (61) H/F – FC20191411
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 1 à 3 ans
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant de l
Profil

Titulaire d’un CAP en Pâtisserie, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Pâtisserie en Grande Distribution.

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.

Mission

– Responsable de votre rayon, vous prenez en charge tous les aspects de sa gestion : réalisation des objectifs commerciaux, mise en place et optimisation des opérations commerciales, gestion des stocks, adaptation de l’offre, formation et animation de votre équipe… et vous accompagnez le responsable du secteur boul/pat sur le reste de l’univers

– En véritable manager, vous vous distinguez par votre capacité d’écoute, votre savoir faire, vos excellentes qualités relationnelles et vous savez motiver vos  2 collaborateurs

– Vous participez à la fabrication des produits et à l’élaboration des pièces en suivant un cahier des charges que vous aurez mis en place

Informations complémentaires

statut Agent de maitrise
Salaire 2200/2400 X 13 + primes

Département 61-Orne
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Titre URGENT : RESPONSABLE BOULANGERIE/ PATISSERIE (76) H/F – BC20191198
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE, CHEF DE RAYON PÂTISSERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 12/11/2019
Intitulé de poste RESPONSABLE BOULANGERIE/ PATISSERIE (76) H/F – BC20191198
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché de seine maritime, un chef de rayon boulangerie / patissere H/F
Profil

Profil avec expérience impérative en boulangerie et en pâtisserie , vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boulangerie / Pâtisserie, viennoiserie en Grande Distribution.

Bon gestionnaire et meneur d’hommes, vous êtes prêt à vous investir dans un nouveau challenge et à transmettre votre savoir.

Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions.

Mission

Sous la responsabilité du Directeur commercial et dans le cadre du respect de la politique du magasin, vous avez en charge les achats des produits d’une gamme en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.

Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation en vigueur.

Bon gestionnaire, vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d’exploitation sur le rayon BVP: chiffre d’affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel…

Manager confirmé, vous animez votre équipe de 21 collaborateurs  sur la boulangerie/pâtisserie et viennoiserie et contribuez à l’amélioration de ses performances.

Informations complémentaires

Statut : Agent de maîtrise voir Cadre suivant profil
Salaire : négociable selon profil 3000 – 3500 euros brut x 13 mois + primes (soit 14 mois)

Département 76-Seine-Maritime
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