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Mission :
Dans le respect des politiques de l’enseigne, des règlementations relatives aux types de produits et, de la législation, le directeur gère plusieurs managers,
Il est chargé de :
– Piloter l’activité et les achats d’un groupe de rayons alimentaires ou non alimentaires.
– Assurer en liaison avec le PDG et ses managers de rayon une offre de produits adaptée en qualité, en quantité et avec un niveau de prix en observant la concurrence.
– Gérer, suivre les objectifs en matière de C.A, de marges, de frais de personnel et déclencher une action correctrice si nécessaire.
– Participer au recrutement, former, assurer le suivi de carrières et organiser l’activité des collaborateurs.
– Conseiller, assister et contrôler les Managers de rayon dans leurs décisions et activités.
Activités principales :
A. Commercial
Négociation Commerciale
– Négocier les meilleures conditions en tenant compte de ses objectifs commerciaux
– Séléctionner les fournisseurs présentant les meilleures garanties et les meilleurs offres, pour attribuer les marchés.
– Négocier les meilleures conditions auprès des fournisseurs,
Marketing/merchandising
– Anticiper, définir les besoins des clients, développer des solutions répondant aux besoins des clients, contribuer au management de la qualité. Le terme « client » désigne à la fois les clients externes et internes.
– Apporter son expertise et être force de proposition vis-à-vis du PDG afin d’adapter son offre commerciale à sa zone de chalandise.
– Relayer la politique prix de l’enseigne et garantir la cohérence de l’image qualité/prix.
– Favoriser l’implication des suites aux observations constatées des Managers dans le bon déroulement du parcours client.
– Observer la concurrence (visites) et mettre en place des actions.
– S’engager dans la prise en charge des clients (diffusion d’enquêtes, analyse des résultats, tables rondes…) et développer une vision transverse Départements et magasin.
– Diffuser et expliquer les politiques commerciales en les adaptant à son département et s’assurer de leur appropriation par les Managers de Rayons.
– Garantir dans son point de vente, la bonne application du plan de communication, implantation, assortiment, promotion, fiabilité prix, positionnement prix, traitement des ruptures…
– Maintenir un département marchand, attractif en relais de la dynamique commerciale du magasin : propreté, rangement, balisage, plein, théâtralisation, mise en valeur des nouveautés et promotions.
Accueil/satisfaction client
– Garantir une image professionnelle de son secteur en ayant un regard client ( qualité des produits, propreté…)
– Proposer aux clients une qualité de service optimale : qualité des produits,facilité de circulation, lisibilité, conseil à la vente, rapidité, et efficacité aux services à la coupe…
– Mettre en œuvre et faire assurer par ses équipes les procédures d’accueil et de relations clients en rapport avec les engagements de l’enseigne, pour proposer un département accueillant en permanence.
– Mesurer régulièrement le niveau de satisfactions clients et informer son équipe sur les résultats.(clarifier les indicateurs). – Mettre en œuvre les outils, moyens et techniques pour faciliter la gestion des réclamations/clients et sensibiliser son équipe aux enjeux et à la qualité du traitement des réclamations.
– Alerter son Pdg sur les litiges clients et rechercher avec elle, les solutions efficaces à mettre en œuvre, afin de contribuer à la réduction des motifs de réclamation/insatisfaction clients.
B. Pilotage stratégique
Performance globale
– Assurer la responsabilité des résultats de ses rayons et proposer des plans d’actions utiles pour les développer
– Déterminer un budget, l’argumenter à sa Direction et le présenter à son équipe.
– Conduire l’analyse permanente des résultats de ses rayons : CA, marges, coûts journaliers, stocks, frais de personnel, frais généraux, masse salariale du département…
– Présenter un point complet sur la situation de son (ses) rayon(s) lors d’une revue de performance (force et faiblesse) avec son Pdg.
– Proposer des plans d’action si nécessaire.
– Veiller à l’application des actions publicitaires décidés avec les fournisseurs et/ou par la direction commerciale du groupement, en accord avec sa hiérarchie, assurer le suivi et facturer les budgets auprès de fournisseurs (participation publicitaires).
– Proposer et mettre en place des actions promotionnelles (têtes de gondoles, promo rayons) dans le but d’accroître la marge et le CA, en accord avec sa hiérarchie.
– Garantir l’application des procédures mettre en place et former les équipes à toutes les procédures permettant de réduire la démarque et les pertes (flux de marchandises…).
– Optimiser sa gestion des stocks et le fonctionnement de son secteur par la fixation d’objectifs de performance et de productivité pour réduire les coûts.
– Participer aux inventaires en appliquant et faisant appliquer par son équipe, les procédures et consignes.
– Optimiser l’utilisation du matériel et équipement dans un souci d’efficacité et de rentabilité.
C. Management/organisation
Organisation
– Identifier et promouvoir les meilleures pratiques, conduire le changement.
– Expliquer, mettre en place et faire appliquer les organisations du travail préconisées (flux marchandises, information…) dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et des conditions de travail. En assurer la pérennité.
– Expliquer et piloter les changements d’organisation (horaire, modulation, nouveau matériel…) visant l’amélioration de la productivité et s’assurer de leur appropriation par les équipes.
– Prévoir une organisation du travail (effectifs, planning, matériel…) adaptée à l’activité et proposer à sa hiérarchie des besoins en ressources (implantation, inventaire, flux clients…) et en adéquation avec les budgets.
– Identifier les expériences réussies au sein et hors de l’entreprise (benchmark), les partager avec sa hiérarchie et appliquer les opportunités rentables.
– Garantir le maintien en bon état du matériel et s’assurer que les collaborateurs disposent du matériel nécessaire.
– Gérer l’activité administrative et comptable du service, dans le respect des règlementations et des délais. Participer aux ouvertures/fermetures et permanence de l’entreprise en appliquant les procédures/droits/devoirs et obligations.
– Etre force de proposition, pour le bon fonctionnement du service.
Travail en équipe
– Participer activement au succès de l’équipe
– Assurer une polyvalence permettant de pallier les absences dans son équipe et au sein des autres services.
– Accueillir et accompagner les nouveaux embauchés pour faciliter leur intégration dans le poste (parcours d’intégration/formation).
– Respecter et faire respecter par ses coéquipiers la CCN, le planning, les horaires, la tenue le règlement intérieur et les procédures de l’entreprise.
– Participer à la vie de l’équipe, partager son expérience et contribuer au maintien d’une ambiance positive en respectant ses collègues et sa hiérarchie.
Animation d’équipe
– Maintenir la cohésion autour des objectifs et des valeurs
– Mobiliser et dynamiser une équipe autour d’un objectif, de valeurs communes et de plans d’actions.
– Accompagner le changement et/ou la mise en œuvre de projet du démarrage jusqu’à l’évaluation/bilan (ex: implantation, ou changement de logiciel, matériels…).
– Véhiculer et transmettre les valeurs de l’entreprise auprès de ses collaborateurs internes et interlocuteurs externes.
– Réunir régulièrement son équipe lors de réunions de travail afin de faire le point, de résoudre des problèmes et de communiquer sur la marche générale et les résultats du service,
Développement des compétences
– Participer au recrutement, proposer des rétributions, fixer des objectifs, définir des plans d’action et développer les compétences.
– Diffuser et appliquer et faire appliquer la politique RH de l’enseigne : recrutement, formation, gestion de carrière, rémunération, relations sociales, accueil et intégration
– Développer du et nouveau enrichir les salarié… compétences de ses collaborateurs dans leurs fonctions ou pour les préparer à évoluer vers d’autres fonctions (entretien d’évaluation, plan de formation, délégation de mission…).
– Identifier les besoins de formation de ses collaborateurs et piloter le plan de formation et/ou de recrutement avec l’encadrement.
– Déléguer et suciter la délégation chez ses collaborateurs en fonction des niveaux de compétences et assurer l’encadrement de l’ équipe dans un climat social favorable.
– Proposer les évolutions de rémunération en adéquation avec les performances individuelles fixées.
– Former, accompagner et débriefer au quotidien ses équipiers et définir les axes de progrès opérationnels.
– Réaliser des bilans annuels individuels avec l’équipe administration commerciale.
– Appliquer la politique de gestion des stocks définie
– Mettre en place des procédures permettant d’optimiser sa gestion de stocks et d’inventaire du point de vente et les faire respecter.
– Optimiser les flux de matières premières et consommables (accessoires, emballages, matériels de bureau, vêtements et équipements…) utiles au bon fonctionnement du point de vente.
D. Achats/Approvisionnement
Achats
Obtenir le meilleur rapport qualité/prix
– Assurer la responsabilité des achats d’une ligne de produits distribués par l’entreprise.
– Gérer les relations avec les fournisseurs interne/externe.
– Proposer puis déterminer les collections ou les assortiments.
– Prospecter les fournisseurs potentiels, négocier les prix et les conditions d’achat.
– Gérer la ligne de produits dans le cadre de la politique commerciale définie.
Approvisionnement
– Optimiser les approvisionnements
– Piloter et superviser le plan d’approvisionnement et de réapprovisionnement de son département pour assurer la diversité et la permanence des produits et dans le respect des procédures.
– Travailler en étroite collaboration et gérer les relations avec les différents interlocuteurs intervenants dans l’approvisionnement du magasin.
– Planifier et élaborer la gestion administrative des commandes du département.
– Anticiper et estimer les besoins.
– Appliquer et à faire appliquer par ses équipes les règles et procédures liées à la gestion des approvisionnements : de la définition des unités de besoins, à la passation des commandes jusqu’à la livraison.
Gestion des stocks
– Mettre en place des procédures permettant d’optimiser sa gestion de stocks et d’inventaire de son département et les faire respecter.
– Optimiser les flux de matières premières et consommables (accessoires, emballages, matériels de bureau, vêtements et équipements…) utiles au bon fonctionnement de son département.
Management 55 collaborateurs
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