CHEF DE RAYON CHARCUTERIE TRAITEUR TRAD

– Manager de terrain autant que d’analyse vous savez impulse la stratégie de développement de votre secteur et accompagnez votre équipe de 8 collaborateurs
– Vous possédez une bonne connaissance des rayons, idéalement acquise dans une structure indépendante
– Dynamique, vous avez le sens du commerce et de l’organisation, vous faites preuve de rigueur, d’initiative et d’anticipation

– Vous animez et gérez l’ensemble des rayon charcuterie  coupe , rotisserie, pizza et traiteur de l’hypermarché
– Vous managez votre équipe de 8 collaborateurs afin d’atteindre les objectifs fixés et garantir la qualité d’accueil de la clientèle
– Vous avez la responsabilité de la qualité du service, du respect des normes d’hygiène et des réglementations en vigueur
– Vous êtes garant de la bonne gestion de l’ensemble des rayons, des achats, des stocks, de la qualité et mise en valeur des produits, ainsi que des opérations promotionnelles

– Statut cadre ou agent de maitrise selon profil
– Salaire à négocier 2500/3000 euros bruts x 13 mois + primes

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre approche commerciale
– Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans comme responsable charcuterie traiteur coupe en grande distribution avec fabrication sur place pour la partie traiteur et point chaud
Idéalement diplômé en traiteur ou cuisine, vous maitrisez les règles de traçabilité et d’hygiène.

– Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre rayon
– Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, démarques)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Vous animez votre équipe de 11 collaborateurs et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager
– Vous fixez les priorités et répondre aux attentes clients afin de les fidéliser

Il s’agit d’une création du rayon charcuterie traditionnelle dans un supermarché

statut cadre
salaire 2500/2700 selon profil à négocier X 13 + primes (prime de participation + prime d’intéressement + prime de bilan)

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre approche commerciale.
– Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans comme responsable charcuterie traditionnelle en grande distribution.

– Vous optimisez l’organisation et la gestion et suivi des univers charcuterie , traiteur
– Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, démarques)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Vous animez votre équipe de 4 collaborateurs  , et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager
– Vous savez fixer les priorités et répondre aux attentes clients afin de les fidéliser.

Statut Agent de maitrise
Salaire 2400 /2500 euros brut mensuel x 13 + primes

Management de 4 collaborateurs,

gestion et suivi du rayon charcuterie trad,

H/F de terrain, ayant une première expérience dans la fonction d’au moins 3 ans. Commerçant, gestionnaire et manageur, vous êtes dynamique, motivé, déterminé et rigoureux, vous êtes prêt à vous investir dans un nouveau challenge sur le long terme dans un point de vente

– Vous avez la gestion d’un rayon fromage en frais emballé avec labo, à fort potentiel et beaucoup de fournisseurs directs ,
– Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, frais de personnel),
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,

Management d’un collaborateur

Statut :  Agent de maîtrise
Salaire : 1800 – 2100 euros brut mensuel x 13 + prime à négocier

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre passion de l’accueil client
– Vous justifiez d’une première expérience comme responsable traiteur et ou charcuterie trad.

– Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre rayon charcuterie  trad.
– Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, frais de personnel)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Vous animez votre équipe de 4 / 5 collaborateurs et la motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager et de commerçant

– Statut Agent de maitrise ou Cadre selon profil
– Salaire 2300/2600  x 13 + primes

– Rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles afin d’assister votre responsable dans la dynamique commerciale de vos rayons

– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme.
Vous justifiez d’une expérience dans un rayon charcuterie traditionnel.

Poste évolutif

Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre secteur en accord avec votre responsable de rayon.
Vous respectez et contrôlez les normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous animez votre équipe de 3 collaborateurs et la motivez grâce à votre implication et votre tempérament de commercial

Statut Employé ou Agent de maîtrise suivant profil
Salaire 1800/2000 euros brut mensuel X 13 + 1,5 mois intéressement

– Manager de terrain autant que d’analyse vous savez impulse la stratégie de développement de votre secteur et accompagnez votre équipe de 7 collaborateurs
– Vous possédez une bonne connaissance des rayons, idéalement acquise dans une structure indépendante
– Dynamique, vous avez le sens du commerce et de l’organisation, vous faites preuve de rigueur, d’initiative et d’anticipation

Vous assurez la gestion et le suivi des rayons charcuterie, traiteur, cremerie libre service et également le surgelé

– Vous avez la responsabilité de la qualité du service, du respect des normes d’hygiène et des réglementations en vigueur
– Vous êtes garant de la bonne gestion de l’ensemble des rayons, des achats, des stocks, de la qualité et mise en valeur des produits, ainsi que des opérations promotionnelles

Statut Agent de maîtrise

Salaire 2300 € brut mensuel x 13 + prime. négociable selon profil

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre approche commerciale
– Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans comme responsable charcuterie traiteur coupe en grande distribution
– Vous maitrisez les règles de traçabilité et d’hygiène.

– Vous optimisez l’organisation et la gestion des univers charcuterie coupe, traiteur (sans fabrication ), fabrication de pizza,  et fromage coupe
– Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, démarques)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Vous animez votre équipe de 6 collaborateurs hors saison et 10 en saison et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager
– Vous fixez les priorités et répondre aux attentes clients afin de les fidéliser

statut Agent de Maitrise ou cadre selon profil
salaire 2500/2600 X 13 + primes

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre approche commerciale.
– Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans comme responsable charcuterie fromage coupe en grande distribution

Personne motivée et sérieuse ayant envie d’apprendre …. bienvenue

– Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre rayon afin de garantir une qualité de service et d’accueil optimale de la clientèle (frais emballé sur place en charcuterie et fromage)
– Vous êtes garant de vos résultats économiques (chiffre d’affaires, marges, démarques)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– Vous animez votre équipe de 5 collaborateurs et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager. Vous fixez les tâches à accomplir et contrôlez leur réalisation selon les consignes données.

Statut Agent de maîtrise
Salaire 1935-2200 euros brut mensuel x 13 + PRIME suivant profil

Professionnel reconnu, vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur. Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles. Vous justifiez d’une expérience similaire ou d’adjoint.

Expérience
manager charcuterie traditionnelle ou similaire: 1 an (Souhaité)

Vous optimisez l’organisation et la gestion de vos rayons (charcuterie traditionnelle + libre-service, Fromages coupe) tout en assurant un niveau optimal d’accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous animez votre équipe de 5-7 collaborateurs que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.

Statut : Agent de maîtrise

Salaire à négocier suivant profil X 13 + prime

– Rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme.
– Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans dans un rayon traiteur charcuterie à la coupe

– Vous optimisez l’organisation, la gestion et le suivi du stand charcuterie traditionnelle, cremerie  coupe et rotisserie .
– Vous respectez et contrôlez les normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Vous animez votre équipe de 10 collaborateurs et la motivez grâce à votre implication et votre tempérament de commercial.

Statut : Agent de maitrise voir cadre selon profil

Salaire : 2600/2900 euros brut mensuel selon profil  13 + primes

Vous êtes un  professionnel des charcuterie traditionnelles.
Vous justifiez d’un CAP Charcuterie et d’une première expérience du poste,
Vous maîtrisez la gestion d’un rayon et l’animation d’une équipe .

Vous serez en charge du rayon charcuterie  trad . Vous êtes garant de l’image de marque qualitative du rayon .
Bon gestionnaire, dynamique, autonome, meneur d’hommes ,vous aurez en charge la responsabilité  du rayon , en terme d’achat , de gestion .

Management d’une équipe de 2 collaborateurs

statut :  agent de maîtrise

salaire  : 2100/2300 euros brut mensuel x 13 + primes

– Rigoureux et autonome, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles dans la gestion des commandes, la mise en place des plannings
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme, votre réactivité, votre implication. Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans dans un rayon charcuterie trad.

– Vous optimisez l’organisation et la gestion et le suivi des univers charcuterie trad.
– Vous respectez et contrôlez les normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Vous animez votre équipe de collaborateurs et la motivez grâce à votre implication et votre tempérament de commercial.

Statut Agent de maîtrise
Salaire 2400/2600 euros brut mensuel X 13

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre approche commerciale.
– Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans comme responsable charcuterie coupe en grande distribution

– Vous optimisez l’organisation et la gestion des univers charcuterie traiteur et surgelé LS,  afin de garantir une qualité de service et d’accueil optimale de la clientèle
– Vous êtes garant de vos résultats économiques (chiffre d’affaires, marges, démarques)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– Vous animez votre équipe de 5 collaborateurs et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager. Vous fixez les tâches à accomplir et contrôlez leur réalisation selon les consignes données.

statut Agent de maîtrise
salaire 2300€ bruts mensuels sur 13 + primes

–Titulaire idéalement d’un CAP Charcutier traiteur . Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles afin d’optimiser le temps de travail et d’améliorer l’ensemble de vos résultats économiques.

– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme, votre implication, votre sérieux.

– Vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 3 ans ans l’univers des rayons charcuterie traiteur traditionnels

Avec autonomie :
– Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre rayon
– Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, frais de gestion), et vous maitrisez la production en traiteur et charcuterie
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.(HACCP….)
– Vous organisez et animez votre équipe de 5 collaborateurs et la motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.

Statut : Agent de maîtrise
Salaire : 2500 brut mensuels sur 14 mois

• H/F de terrain
• Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.
• Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre approche commerciale.
• Vous justifiez d’une première expérience indispensable comme responsable charcuterie coupe en grande distribution, et/ou CAP/BEP Charcuterie traiteur ou encore expérience dans l’artisanat .

• Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre rayon afin de garantir une qualité de service et d’accueil optimale de la clientèle
• Vous êtes garant de vos résultats économiques (chiffre d’affaires, marges, démarques)
•  Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
•  Vous animez votre équipe de 5 collaborateurs et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager. Vous fixez les tâches à accomplir et contrôlez leur réalisation selon les consignes données.

Statut : Agent de maîtrise

Salaire négociable 2400 – 2600 euros brut mensuel x 13 mois + primes

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre approche commerciale.
– Vous justifiez d’une expérience indispensable d’au moins 2 ans comme responsable charcuterie coupe en grande distribution, et/ou CAP/BEP Charcuterie traiteur ou encore expérience dans l’artisanat .

En collaboration avec votre hiérarchique direct qui est le chef de secteur frais, vous assurez la gestion du rayon charcuterie traditionnel

– Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre rayon afin de garantir une qualité de service et d’accueil optimale de la clientèle
– Vous êtes garant de vos résultats économiques (chiffre d’affaires, marges, démarques)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– Vous animez votre équipe de 5 collaborateurs et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager. Vous fixez les tâches à accomplir et contrôlez leur réalisation selon les consignes données.

Statut : Agent de maîtrise

Salaire : 2200 – 2300 euros brut mensuel x 14,5 mois

Profil
Professionnel reconnu, vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur.
Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.
Vous justifiez d’une expérience similaire ou d’adjoint.

Expérience
Manager poste similaire ou experience en GSA ou en gestion d’un point de vente en restauration rapide ou bien d’un chef cuisinier

Manager en charge de la gestion de la charcuterie à la coupe , rotissoire

Description de la mission
Vous optimisez l’organisation et la gestion de vos rayons, tout en assurant un niveau optimal d’accueil, de conseil et de satisfaction des clients.
Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges).
Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous animez votre équipe que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.

Statut Cadre ou Agent de maîtrise

Salaire a négocier suivant profil 2500 euros brut mensuel  X 13 + prime

Profil
Professionnel reconnu, vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur.
Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.
Vous justifiez d’une expérience similaire ou d’adjoint.

Expérience
Manager poste similaire ou experience en GSA ou en gestion d’un point de vente en restauration rapide

Au sein d’un Hypermarché des Antilles  , manager en charge de la gestion du stand fromage et charcuterie à la coupe , du point chaud et du stand Sushi.

Description de la mission
Vous optimisez l’organisation et la gestion de vos rayons, tout en assurant un niveau optimal d’accueil, de conseil et de satisfaction des clients.
Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges).
Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous animez votre équipe que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.

Statut : Cadre
Salaire a négocier suivant profil 2600€-2900€ X 13 + prime

Prise en charge de la mutuelle et d’une partie de la prévoyance

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre approche commerciale.
– Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans  en grande distribution.

– Vous optimisez l’organisation et la gestion et suivi de l’univers charcuterie traditionnelle.
– Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, démarques)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– management de 8 personnes , et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager
– Vous savez fixer les priorités et répondre aux attentes clients afin de les fidéliser.

Statut Agent de maitrise

Salaire : 2400 euros brut mensuel sur 14 mois

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre approche commerciale.
– Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans comme responsable charcuterie traiteur en grande distribution

Vous serez en charge du rayon charcuterie, traiteur, fromage coupe traditionnel , l’objectif étant de développer le fait sur place :

– Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre rayon afin de garantir une qualité de service et d’accueil optimale de la clientèle (frais emballé sur place en charcuterie et fromage)
– Vous êtes garant de vos résultats économiques (chiffre d’affaires, marges, démarques)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– Vous animez votre équipe  de 20 collaborateurs et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager. Vous fixez les tâches à accomplir et contrôlez leur réalisation selon les consignes données.

Statut : Agent de maitrise

Salaire : 3000/3300 euros brut mensuel

Rémunération sur 13 mois + participation/intéressement (1,5 mois)

+ prime de bilan 1 a 3 mois. Contrats 43h + 10 jours de RTT.

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre approche commerciale
– Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans comme responsable charcuterie traiteur coupe en grande distribution avec fabrication sur place pour la partie traiteur et point chaud
Idéalement diplômé en traiteur ou cuisine, vous maitrisez les règles de traçabilité et d’hygiène.

– Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre rayon
– Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, démarques)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Vous animez votre équipe de collaborateurs et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager
– Vous fixez les priorités et répondre aux attentes clients afin de les fidéliser

statut cadre
salaire 2800/3000 X 13 + primes

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles

– Vous justifiez d’une expérience au moins 2 ans comme responsable charcuterie LS

– Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre rayon charcuterie  LS.
– Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, frais de personnel)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Vous animez votre équipe de 7 collaborateurs et la motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager et de commerçant

Statut Agent Maîtrise
Salaire 2300/2500 brut X 13 + primes

– Homme / Femme de terrain , gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles
– Vous êtes un très bon animateur et savez optimiser les implantations et votre merchandising par votre dynamisme,

– Vous êtes fin négociateur et développez votre commerce par votre connaissance du marché et des fournisseurs
– Vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 3 ans comme responsable charcuterie ou traiteur en grande distribution

Une connaissance des produits et du secteur serait un plus

Avec autonomie :
– Vous optimisez l’organisation et la gestion des univers charcuterie trad – traiteur – rotisserie
– Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, démarques)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Vous animez votre équipe de 15 collaborateurs et la motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.

Statut cadre
Salaire 2800/3000 euros brut  x 13 + primes

Profil
Professionnel reconnu, vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur.
Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.
Vous justifiez d’une expérience similaire ou d’adjoint.

Expérience
Manager poste similaire ou expérience en GSA ou en gestion d’un point de vente en restauration rapide ou bien d’un chef cuisinier

Manager en charge de la géstion de la charcuterie à la coupe , rotissoire + Fromage coupe

Description de la mission
Vous optimisez l’organisation et la gestion de vos rayons, tout en assurant un niveau optimal d’accueil, de conseil et de satisfaction des clients.
Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges).
Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous animez votre équipe d’environ 6 collaborateurs que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.

Statut : Cadre ou Agent de maitrise

Salaire a négocier suivant profil 2500 euros brut mensuel X 13 + prime

– Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.
– Vous êtes un très bon animateur et savez booster les ventes par votre dynamisme et votre approche commerciale.
– Vous justifiez d’une expérience indispensable d’au moins 2 ans comme responsable charcuterie coupe en grande distribution, et/ou CAP/BEP Charcuterie traiteur ou encore expérience dans l’artisanat .

– Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre rayon afin de garantir une qualité de service et d’accueil optimale de la clientèle
– Vous êtes garant de vos résultats économiques (chiffre d’affaires, marges, démarques)
– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– Vous animez votre équipe de 9 collaborateurs et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager. Vous fixez les tâches à accomplir et contrôlez leur réalisation selon les consignes données.

Statut Agent de maîtrie

Salaire entre 2200 et 2400 € selon expérience x 13 + int + part + prime = environ 15,5 à 16 mois de salaire annuel.

* Titulaire d’un Bac +3 à Bac +5 de type Ecole de Commerce, vous justifiez d’une expérience significative dans la grande distribution.
* Manager de terrain, vous gérez vos collaborateurs avec une réelle proximité et véhiculez un esprit d’équipe et de cohésion.
* Vous possédez une personnalité de leader et êtes passionné de commerce.
* Sens du travail en équipe, culture du résultat, sens du contrôle, leadership, orientation client, capacité de coordonner le travail en équipe sont des valeurs et des compétences que l’on vous reconnaît.

En qualité de RESPOSNABLE CHARCUTERIE TRAITEUR TRADITIONNELLE, ROTISSERIE, vos principales missions consisteront à :
• Manager une équipe d’une 12en de collaborateurs
• Gérer les achats en direct avec les fournisseurs et entretenir avec eux des relations de proximité ;
• S’engager sur les objectifs et les budgets définis avec la Direction ;
• Assurer la mise en place des catalogues et des offres promotionnelles ;
• Piloter les objectifs du Département MARCHE (Chiffre d’Affaires, Marge, Démarque, Frais de personnel…) ;
• Assurer la rentabilité du Compte d’Exploitation de votre département.

* En lien direct avec le Directeur du magasin, vous animez et gérez le rayon Charcuterie Traiteur Trad et Rotisseie
* Participant à l’élaboration de la politique commerciale de l’enseigne, vous managez l’ensemble des equipes du secteur, .
* Vous avez la responsabilité de la qualité du service, du respect des normes d’hygiène et des réglementations en vigueur.
* Vous êtes garant de la bonne gestion de l’ensemble des rayons, des achats, de la maitrise des stocks, de la qualité et mise en valeur des produits, ainsi que de la mise en place des opérations promotionnelles du département.

Statut CADRE
Salaire à négocier suivant profil de 3200 à 3500 euros brut mensuel X 13 + prime + part intéressement

Profil
Professionnel reconnu, vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur. Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d’équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles. Vous justifiez d’une expérience similaire ou d’adjoint.

Expérience
manager charcuterie traditionnelle ou similaire: 1 an (Souhaité)

Description de la mission
Vous optimisez l’organisation et la gestion de vos rayons (charcuterie traditionnelle + libre-service, ) tout en assurant un niveau optimal d’accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous animez votre équipe de 5 collaborateurs que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.

Statut : Agent de maîtrise
Salaire a négocier suivant profil 2300€ X 13 + prime

– Manager de terrain autant que d’analyse vous savez impulse la stratégie de développement de votre secteur et accompagnez votre équipe
– Vous possédez une bonne connaissance des rayons, idéalement acquise dans une structure indépendante
– Dynamique, vous avez le sens du commerce et de l’organisation, vous faites preuve de rigueur, d’initiative et d’anticipation

Vous assurez la gestion et suivi des univers charcuterie trad/ traiteur trad avec lancement en fabrication/rotisserie/pizza et fromage trad,

– Vous managez votre équipe de 5 collaborateurs , afin d’atteindre les objectifs fixés et garantir la qualité d’accueil de la clientèle
– Vous avez la responsabilité de la qualité du service, du respect des normes d’hygiène et des réglementations en vigueur
– Vous êtes garant de la bonne gestion de l’ensemble des rayons, des achats, des stocks, de la qualité et mise en valeur des produits, ainsi que des opérations promotionnelles

Statut : Agent de maîtrise

Salaire :  2500 – 2700 euros brut mensuel x 13 +primes ( soit plus de 14 mois )