Vous aurez pour mission d’assurer la gestion et l’animation d’un rayon Boucherie :
– mise en place et bonne tenue des rayons
– réalisation des objectifs en terme de marges et de CA
– gestion commerciale dans le respect de la politique de l’enseigne
– satisfaction et fidélisation de la clientèle
– gestion des achats avec des fournisseurs directs et/ou sur centrale
– Le management d’une équipe de 4 collaborateurs, vous permettra d’assurer une tenue irréprochable de votre rayon, dans le respect des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
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