Offre d’Emploi: RESPONSABLE BOUCHERIE LS ET TRAD (77) H/F – BC20191179

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Titre RESPONSABLE BOUCHERIE LS ET TRAD (77) H/F – BC20191179
Catégories CHEF DE RAYON BOUCHERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 22/08/2019
Intitulé de poste RESPONSABLE BOUCHERIE LS et TRAD (77) H/F – BC20191179
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 1 à 3 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un hypermarché indépendant de seine et marne, un chef de rayon boucherie LS et TRAD H/F
Profil

Homme / Femme de terrain, ayant une première expérience confirmée dans la grande distribution .
Commerçant, gestionnaire, vous savez mettre en place les plans d’action et de production vous permettant d’atteindre vos objectifs commerciaux et de stabiliser les marges .
Manageur dans l’âme, vous êtes dynamique, ouvert et déterminé. Par votre rigueur et votre implication, vous savez impliquer votre équipe dans les tâches et les responsabilités que vous leur déléguer.

Une bonne connaissance de GESTION et de maîtrise des coûts sur le rayon BOUCHERIE est impératif

Un profil d’adjoint voulant évoluer vers un premier poste de responsable n’est pas à exclure, si une bonne maîtrise des marges et du compte d’exploitation d’un rayon boucherie Ls et Trad .

Mission

Vous aurez pour mission d’assurer la gestion et l’animation du rayon Boucherie trad  et LS :
– Mise en place et bonne tenue des rayons
– Réalisation des objectifs en terme de marges et de CA
– Gestion commerciale dans le respect de la politique de l’enseigne
– Satisfaction et fidélisation de la clientèle
– Gestion des achats avec des fournisseurs directs et ou sur centrale
– Le management de votre équipe  de 2 collaborateurs bouchers + 1 mi-temps (emballage, service, etc…) vous permettra d’assurer une tenue irréprochable de votre rayon dans le respect des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Informations complémentaires

Statut : Agent de maîtrise ou Cadre selon profil
Salaire : selon profil 3000 – 3300 euros brut négociable x 13 mois + primes (soit 14 mois)

 

 

Département 77-Seine-et-Marne
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