Offre d’Emploi: MANAGER RAYON BOUCHERIE- CHARCUTERIE TRAD (67) H/F – AL20191290

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Titre MANAGER RAYON BOUCHERIE- CHARCUTERIE TRAD (67) H/F – AL20191290
Catégories CHEF DE RAYON BOUCHERIE
Entreprise FC-Recrutement
Date de publication 24/05/2019
Intitulé de poste MANAGER RAYON BOUCHERIE – CHARCUTERIE TRAD (67) H/F – AL20191290
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste confirmé
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 30 à 40 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Nous recherchons pour un magasin indépendant du Bas Rhin, un Chef de rayon Boucherie – charcuterie traditionnelle H/F
Profil

H/F de terrain, ayant une expérience confirmée dans la fonction d’au moins 3 ans, commerçant, gestionnaire et manager, vous êtes dynamique, motivé, déterminé et rigoureux.
Profil boucher Traditionnel maîtrisant la présentation d’un rayon, le management et les recettes bouchères. Aura également la charcuterie traditionnelle sous sa responsabilité.

Mission

Vous aurez pour mission d’assurer la gestion et l’animation d’un rayon Boucherie – charcuterie traditionnelle :

– mise en place et bonne tenue des rayons

– réalisation des objectifs en terme de marges et de CA

– gestion commerciale dans le respect de la politique de l’enseigne

– satisfaction et fidélisation de la clientèle

– gestion des achats avec des fournisseurs directs et/ou sur centrale

– Le management d’une équipe de 4 collaborateurs, vous permettra d’assurer une tenue irréprochable de votre rayon, dans le respect des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Informations complémentaires

Statut Agent de maîtrise ou cadre selon profil
Rémunération 2700 à 3200€ brut mensuel sur 13 mois
+ primes éventuelles

Département 67-Bas-Rhin
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