Offre d’Emploi: CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PATISSERIE (93) H/F – FC20202240

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Titre CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PATISSERIE (93) H/F – FC20202240
Catégories CHEF DE RAYON BOULANGERIE
Entreprise FC Recrutement
Date de publication 29/07/2020
Intitulé de poste CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PATISSERIE (93) H/F – FC20202240
Poste à pourvoir De suite
Niveau de poste maitrise
Expérience requise 3 à 7 ans
salaires 40 à 50 K Euros
Diplôme CAP/BEP
Présentation Recherche, pour un Hypermarché indépendant situé en seine saint denis , un chef de rayon boulangerie – patisserie H/F
Profil

H/F titulaire d’un CAP en Boulangerie et/ou en Pâtisserie, vous justifiez de plusieurs années d’expérience réussie dans la gestion et le management d’un rayon Boul/Pât en Grande Distribution.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions dans le respect des règles sanitaires et sociales.

Mission

Dans le cadre du respect de la politique de l’enseigne et de ses process, vous avez en charge  de la gestion d’un rayon boulangerie et d’une boutique en galerie en collaboration avec le responsable boutique, en cru surgelés sur le pain blanc et fabrication des spéciaux mais avec le projet de partir en tout fabrication, cru surgelé en pâtisserie avec la aussi la volonté de partir sur de la fabrication, viennoiserie toujours en cru surgelés , la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.
Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation en vigueur.
Vous êtes responsable de la réalisation des objectifs (chiffres d’affaires, marge, productivité, stock, démarque).
Manager confirmé, vous animez votre équipe constitué de 10 collaborateurs , et assurez leur formation continue au sein du point de vente.

 

Informations complémentaires

Statut : Cadre
Salaire : 3200/3300 brut X 13 + primes

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